菜園子里有豐富的內(nèi)涵(金臺(tái)隨筆)
有這么一個(gè)故事:一名洋女婿種花栽草的小院,因?yàn)橹袊?guó)丈母娘的到訪而“換了模樣”,花花草草不少被換成了香菜大蔥。
為什么很多中國(guó)人喜歡種菜?一段時(shí)間以來(lái),關(guān)于“種菜”的話題引發(fā)網(wǎng)友熱議。不妨四處觀察一下,在田間地頭,在房前屋后,在陽(yáng)臺(tái)墻角……一小片土、幾粒種子、些許清水和肥料,悉心照料下就能收獲數(shù)捧新鮮蔬菜、幾盆鮮美瓜果;再仔細(xì)回想,在手機(jī)屏幕,在網(wǎng)頁(yè)游戲,在數(shù)字農(nóng)場(chǎng)……輕點(diǎn)鼠標(biāo)、擺弄鍵盤(pán),在自己的“農(nóng)場(chǎng)”里種幾根菜,去親朋好友那里除幾棵草,就能體驗(yàn)一份作物養(yǎng)成的樂(lè)趣。無(wú)論是現(xiàn)實(shí)生活還是虛擬人生,“種菜”都是很多人的真實(shí)體驗(yàn)。
事實(shí)上,種菜在中國(guó)不僅有著歷史演進(jìn)的邏輯,也兼具現(xiàn)實(shí)因素的作用。從狩獵采集時(shí)代到農(nóng)業(yè)種植時(shí)代,華夏大地上早早就出現(xiàn)了日出而作、日落而息的定居生活。四季分明的氣候條件,豐富多彩的飲食文化,重視農(nóng)桑的歷史傳統(tǒng),勤勞肯干的民族稟賦……正是這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),點(diǎn)亮了種菜這個(gè)技能,幫助中國(guó)先民抵御災(zāi)荒、戰(zhàn)勝饑餓。在自然環(huán)境、歷史文化、生活習(xí)慣等影響下,春種秋收、夏忙冬藏,不遺余力地滋養(yǎng)與開(kāi)發(fā)腳下的沃土,成了中國(guó)人的鮮明屬性。
對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),種菜是一種生存需求,也是一種精神情結(jié)。“耕”被擺到了和“讀”一樣高的位置,是人們追求的理想狀態(tài)之一種。事稼穡、豐五谷,就能養(yǎng)家糊口;知詩(shī)書(shū)、達(dá)禮義,方可修身養(yǎng)性。這種田園牧歌式的文化基因,浸滿了對(duì)土地的熱愛(ài)、對(duì)自然的向往。
在今天,種菜有了更智能的技術(shù)、更嫻熟的技巧,也有了更豐富的內(nèi)涵、更實(shí)在的意義。在非洲南蘇丹,中國(guó)維和部隊(duì)建起了“藍(lán)盔農(nóng)場(chǎng)”,滿足自身需求的同時(shí)還向當(dāng)?shù)厝嗣赓M(fèi)供應(yīng),有人驚呼“中國(guó)人會(huì)變魔術(shù),能夠變出這么多各種各樣的蔬菜”;在三沙市永興島,海軍戰(zhàn)士“沙變土”試驗(yàn)田種植蔬菜首獲成功,半畝地收獲1500多斤,有望解決駐島駐礁軍民吃青菜難題。從冰冷南極到熱帶草原,從雪域高原到浩渺太空,有條件,自然要種;沒(méi)條件,創(chuàng)造條件也要種。經(jīng)受住氣候、土壤等考驗(yàn),“中國(guó)菜園子”正在各地綻放生機(jī)、孕育希望。
時(shí)間播下種子,有些會(huì)發(fā)芽,有些則不會(huì)。種菜何嘗不是這樣?無(wú)論如何,坐擁北大倉(cāng)的飽滿,也要記得從北大荒一路走來(lái)的荊棘;銘記超級(jí)稻的卓越、海水稻的突破,也要記得曾經(jīng)一窮二白的艱苦創(chuàng)業(yè)。其實(shí),哪有什么種菜天賦,不過(guò)是中國(guó)人民篤信天道酬勤、勞有所獲的價(jià)值觀;也不存在什么天生就會(huì)的技能,說(shuō)到底是中華文明數(shù)千年與土地結(jié)下的深厚情感!胺N瓜得瓜,種豆得豆”,這是中國(guó)人祖祖輩輩得來(lái)的經(jīng)驗(yàn),也是世世代代傳承的教導(dǎo)。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2020年07月09日 05 版)
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